Dessert
Italiaans ijs:
De kok serveert u het heerlijkste traditioneel Italiaans ijs op een oubliehoorn vanuit onze ijskar temidden van uw gasten.
Friandises:
Overheerlijke koekjes en diverse chocoladesoorten geserveerd op etagères.
Dessert Parade:
Uitgaande van 2 items per per persoon
- Crème brulee met kruidnagel
- Kwark met basilicum en gebrande amandelen met vanille Amaretto stroop
- Trifle van rode bosvruchten en gele room
- Lolly van chocolade en sinaasappel, kardemom
Amuseglaasjes Parade:
Uitgaande van 4 glaasjes per persoon.
- Tiramisu van rode vruchten en limoncello
- Chocolademousse met vlokken van pure chocolade
- Mousse van blauwe aderkaas met een vijgencompote en krentenbrood
- Traditionele tiramisu van lange vingers en mascarpone
- Hangop met macademia noten en honing met een complet van abrikoos
Strawberry Tree: op aanvraag
Smaakaardbeien, naar behoefte gedompeld voor een meesterlijk smaaklaagje brengen uw gasten in verrassende extase!
Onderstaande aardbeiengerechtjes zullen op stijlvolle wijze rondom de tree geserveerd worden. Echt een eyecatcher op uw evenement!
- Aardbeien tiramisu
- Aardbeien met limoenmascarpone
- Aardbeien shooter
Desserts met een knipoog naar de winter
Kaiserschmarren station:
- Kaiserschmarren geserveerd met roomboter en poedersuiker
Kaiserschmarren is een Oostenrijks gerecht dat in grote koekenpannen, onder toeziend oog van de gast, wordt klaargemaakt en op smaak gemaakt met noten, rozijn en pruimencompote.
Dessert station:
- Apfelstrudel met kaneelijs
- Omelet Siberienne
- Gestoofde witte peren met hangop
Chocoladefontein: op aanvraag
De chocoladefontein is duidelijk een culinair hoogstandje, die niet alleen als dessert maar ook als tussendoortje gebruikt kan worden. Laat uw gasten lekkernijen als fruit, koek en snoep in de warme chocolade dopen, die als een waterval langs de fontein stroomt.
Dippings en andere benodigdheden worden voor u klaargezet en tijdens het evenement zorgt enthousiast en vriendelijk personeel voor begeleiding en uitleg van de fontein.
